• 2023-12-23
    什么是HACCP认证HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。什么是...
  • 2023-12-16
    国际食品安全管理体系有哪些食品行业体系现行管理体系(认证):1.ISO22000(食品安全管理体系标准)2.BRC(英国零售商公会)食品标准3.IFS(国际食品安全)4.GMP(良好生产规范)5.HACCP(危害分析与关键控制点)食品安全管理体系一共有几个控制点有四个1.原料检查:检查原料的卫生、质量、数量等情况,以确保...
  • 2023-11-11
    国际食品安全管理体系有哪些食品行业体系现行管理体系(认证):1.ISO22000(食品安全管理体系标准)2.BRC(英国零售商公会)食品标准3.IFS(国际食品安全)4.GMP(良好生产规范)5.HACC...

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