22000内容很多啊,大体的轮廓是这样的:第一章食品安全管理体系的概copy述和标准理解第一节HACCP体系的概述第二节ISO22000标准理解第二章ISO22000食品安全体系的建立第一节ISO22000体系建立的准备第二节ISO22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持第三节ISO22000体系中危害分析的实施、HACCP计划第三章内部审核第一节内部审核第二节管理评审第四章ISO22000标准谷物加工企业建立、实施实例百第五章食品安全法律法规在ISO22000标准中度的应用第一节我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍第二节ISO22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用第三节世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍
GB/T22000-2006等同采用国际标准ISO22000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》(Foodsafetymanagementsystems-Requirementsofanyorganizationinthefoodchain)等同采用,就是将国际(国外)标准的内容翻译过来,并套用我国标准的相应格式(譬如加上“前言”和改变一些文字编辑方面的格式),作为我国的标准。因此这两个标准的内容是一样的。
认证标准将于2021年7月1日起实施2021年第2号
GB/T22000是我国等同采用ISO22000制定的食品安全管理体系标准,其内容包含了HACCP七项原理,覆盖了ISO22000标准要求。
GB/T22000适用于食品链中的各个环节,即农田到餐桌。
食品安全管理体系认证的意义:
1、提高食品企业的食品安全管理水平?
2、保证产品质量,提高市场竞争力?
3、促进食品国际贸易?
fssc22000食品安全体系认证基本要求包括ISO9001认证、ISO14001认证、OHSAS18001认证。
FSSC22000食品类安全体系认证,英语简称食品卫生安全体系证书,是荷兰食品安全认证基金会制定的世界上最全面、全方位的食品卫生安全管理体系标准,